Rotweinkuchen
für ca. 1 Gugelhupf
Zutaten:
200g Margarine
200g Zucker
3 Eier
1/8 l Rotwein
250g Mehl
1 P. Backpulver
100g geraspelte Schokolade
Beschreibung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und anschließend in eine gefettete Form geben. Den Kuchen dann bei 175°C ca. 40 Minuten im Ofen backen. Nach dem abkühlen kann der Kuchen nach belieben verziert werden. Hierzu kann zum Beispiel normaler Puderzucker odereine Schokoladenglasur verwendet werden.